Red Hot Chili Pepper

Bago ako kagatin ng seven lions, I would like to share some things I learned over the weekend:

Dumduman ko sang una may ara kami tanum sa balay -- ang pula bala na gamay na katumbal. Ambot waay ko kabalo kun ano ang tawag sadto sang una pero nag research ako kag Thai Pepper gali ang species sang gina butang na katumbal sa sinamak.

Grabe gali mag paayo sang hilanat ang Pepper. Kun kaisa nga daw kalain gid ang pamatyag ko, basta maka kaon ko gani sang makahang naga guwa dayun ang akon na balhas. Naga dula gid ang sakit sang ulo ko. According sa research, dugay na gali ginagamit ang katumbal as analgesic.

May ara gali dayun sang metrics parte sa kakahangon sang katumbal. Ang tawag dira Scoville Heat Units. Ang pinaka kahang na pepper ara kuno sa India -- ginagamit sa curry nila. Ang literal na translation sang ngalan sang species "ghost chili." Daw malagyo kalag mo guro sa kakahang kun makaon mo ni.

Nadumduman ko naman ang mga biryani rice na ginakaon ko sang una sa Persian House sa West Avenue. Sang ara pa ko sa Iloilo dumduman ko man ang Peppy's. Although hindi man gid ako mahilig mag kaon sang mga makahang na pagkaon.

Te lantawa bala ang table sang mga common na chili kag ila mga ratings:

Pepper Type	Heat rating (in Scoville heat units)
Pepper Spray	2,000,000
Ghost Chili (World Record)	1,000,000
Habanero Chile	100,000 to 300,000
Thai	50,000 to 100,000
Tabasco	30,00-50,000
Cayenne	35,000
Jalepeno	3,500-4,500
Bell & Pimiento	0 to 100